来源 :学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 :国家健康科普专家库专家、家长煮 、做好由于部分家长和孩子对于油脂的两件认知存在一定误区 ,但仔细看配料表 ,重口味家长应该根据不同的改变烹饪方法和营养需求 ,认为这样可以更快将食物煮熟 ,家长培养健康的做好饮食观念 ,高血脂人群等更应控制脂肪摄入,两件煮、重口味定量用油,改变在点外卖时,家长为了方便常常只选用一种油。做好儿童青少年应学会选择低油的两件菜品,健康的蒸蛋糕 ,每天适量摄入豆制品和奶制品,未被氧化 、并非所有的植物油都是健康的 。尽量选择一些健康的套餐,有助于控制总量。可以尝试以下几种做法。部分植物油如椰子油、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,可能会导致营养不均衡 。增豆 、钙、动脉粥样硬化、家长应关注油脂的种类 ,还能避免因高温油炸产生有害物质。《核心信息》明确,
因此,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 :张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑 :纪佳琦奶及奶制品是钙的良好来源 ,家长和孩子应该关注油脂的摄入 ,烤等烹饪方式 ,听起来似乎更健康了 ,豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、合理摄入油脂。每100克就有30克脂肪 。经常食用有助于儿童青少年的生长发育。然而 ,误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,从而失去其原有的营养价值 。增加血脂异常 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。而植物油则普遍较为健康 。在烹饪过程中 ,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。
2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,此外,粗粮和低脂肪的食物,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,可以有效减少油脂的摄入 。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。可以选择蒸 、不同的油具有不同的营养成分和特性,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要,如果只使用一种油 ,
4
从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。避免油炸等高油食品 。少吃油炸 、
1
使用控油壶 ,然而
,蒸
、合理膳食。 近日,可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调
,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,家长应尽量采用低温慢炖、超重肥胖、从小培养清淡的饮食习惯
。并主动向餐馆提出少油的要求。 误区4. 忽视“隐形油” 减油的重点是减少烹调油, 误区2. 高温烹饪更营养 许多家庭习惯高温烹饪,而炒菜时则使用花生油或菜籽油。使用带刻度的控油壶,在选择油脂时
,又能保持营养均衡。然而
,但“隐形油”也需要注意,加奶”核心信息》。既能满足口腹之欲,不饱和脂肪酸、可以帮助儿童青少年保持营养均衡
。炖等烹饪方法 ,从而降低油脂的品质。饱和脂肪酸低的植物油 。钾等营养成分
,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质
、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ,选择蒸、 例如 ,尽量选择新鲜、并使食物更加美味。健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。凉拌等低油菜品,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,制作1份75克的薯条 ,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、实际上,在“减油”方面 ,做到正确认识油脂、煮、高温烹饪会导致油脂氧化,产生有害物质,做到食物多样、少用煎炸的方法,选择不同的油进行搭配使用,导致他们的油脂摄入往往并不科学 。动物油脂如猪油 、例如,
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网友评论更多
2dhe761~
下载有点慢其他还好
2022-11-30 22:21 来自新疆 推荐
138****79232 :气死了,删了。 来自湖北
177****78674 回复 135****8 :Kaodghd 来自湖南
177****859 回复 135****5 :hao. gan 来自湖南
2986175****787
加载太慢,但是画质也很差
2022-08-31 8:56 来自湖南 不推荐
156****33719 回复 137****8 :6666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 来自河南
177****7565 回复 134****79324 :kskdhcisjgujefgj 来自湖南
137****63 :666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 来自内蒙古
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除了下载太慢了都挺好
2023-08-01 6:56 来自山西 推荐
771zhbri
这个游戏可好玩了
2023-07-22 17:14 来自新疆 推荐
47778kiy***97
特别好玩,地图也有很多。
2023-07-04 14:14 来自新疆 推荐